¿Debo tener presente algún horario para consumir este producto de APIs?

Sí, la API trae información de un aplicativo de cobranza que tiene un horario de disponibilidad de 6:00 a.m. a 9:00 p.m., de domingo a domingo. Es por este motivo que fuera de este horario te devuelve la excepción "Consulta realizada fuera del horario hábil".